Az Ász Vendéglátó és Parképítő Kft. vezetése a minőséget úgy tekinti, mint amely a társaság rendezvényszervező és szolgáltató tevékenységének meghatározó tényezője, azaz a minőség a potenciális megrendelők megnyerésének, a piac megszerzésének, megtartásának és bővítésének a legcélravezetőbb és leghatásosabb eszköze. Tevékenységeink során törekszünk a minél kisebb környezetterhelésre és a környezettudatos szemlélet terjesztésére a rendezvények szervezése és lebonyolítása során egyaránt.
A biztonságos élelmiszer előállítás minél jobb szintje elérése érdekébe 2002-ben HACCP rendszert vezetettünk be üzemünkben. A HACCP rendszerünket a Codex Alimentarius előírásai szerint működtetjük, ennek megfelelően alkalmazzuk azokat a szabályozásokat, amelyek az élelmiszerbiztonsági veszélyek megelőzéséhez, kiküszöböléséhez, vagy elfogadható szintre való csökkentéséhez hozzájárulnak.
Különös figyelmet szentelünk e követelmények teljes körű betartására beszállítónkkal szemben is, mindezzel biztosítva megrendelőinket ételeink élelmiszerügyi biztonságáról egészen a termőföldtől az Önök asztaláig.
HACCP rendszerünk folyamatos felülvizsgálatát a Márton Quality Bt. végzi, az évente sorra kerülő belső auditok alkalmával.